Frome Seed to Cup

咖 啡 風 味

特殊豆(紅標)



特殊處理法因帶有強烈的發酵感及個性,在亞洲格外的受到喜愛。Circo嚴選三款紅標特殊豆,讓您體驗不同以為的味蕾饗宴。與市場不同,CIRCO 濾掛以寬口短袋(或鑽石型)的設計,高度還原手沖咖啡的原始風味CIRCO 採取科學化的品管系統及數據化的烘培曲線,完整呈現原始咖啡產區的特色之外,也能維持超強度的穩定品質。




Special Selection


耶加雪菲 Yirgcheffe


產地 非洲


香味 蜂蜜 柑橘


甜度 蜂蜜的甘甜


酸度 柑橘的果酸


口感 乾淨明亮


Rich Blueberry Aroma, Cocoa and Spice flavor, Medium Body and Clean Finish.


焙度  中偏淺 (Agtron #58-62) |    建議沖煮方式  手沖

哥斯大黎加  Costa Rica


產地 中美洲


香味 龍眼 棗乾


甜度 多層次的甜


酸度 莓果


口感 柑橘


Caramel and Chocolate Aroma, Tropical Fruit Flavor. Balanced Body and Honey Taste.


焙度  中焙 (Agtron #55-60) |    建議沖煮方式  手沖

黃金曼特寧 Sumatra


產地 亞洲


香味 藥草 仙草甘茶


甜度 草本香料 堅果奶油


酸度


口感 濃郁厚實的林東調性


Hebal Tea Aroma, Spices and Nutty Cream Flavor. Rich and Thich Body with unobserved Acidity.


焙度  中深焙 (Agtron #45-50) |    建議沖煮方式  手沖

紅標 Red Label

750 NTD / 半磅咖啡豆

100%咖啡阿拉比卡豆